あなたのエシカルマインドに息吹を。LEELA Corporation

〜どうして夏に梅干しを食べるのか？〜
エアコンで体が冷え風邪をひいたり、冷たいものを摂取しすぎると、体が陰性化して免疫力が下がってしまうのです。
そんな季節だからこそ梅を食べて、酸性化してしまった血液をアルカリ性（陽性）に戻し、暑い夏を元気に乗り越えることができるのです。

◎梅は殺菌効果、血液浄化、活力増進、疲労回復
効果があります。
梅干しは無農薬で無添加、無着色がオススメです。
なんと抗がん剤の副作用を軽減してくれる力もあるそうです。

今回のレッスンで梅の役割や調理方法が豊富にあることを知り、梅に対するイメージが大きく変わりました。
皆さんも１日１回梅でエネルギーチャージをして、
暑さやストレスと戦いましょう！

ー人間は食べ物のお化け。
　元気な人が料理をすればおいしくなる。
　元気でないとおいしいご飯はつくれない。
　食は人を作るのだから、食を人に任せてしまうことは
　人生任せているのと同じことー

今回印象的だった大久保先生のお言葉です。

大久保先生の表現は大変ユニークでありながら
これまでの人生を感じさせてくれる言葉の重みがあり、
とても心に響きます。

次回のマクロビオティックレッスンも楽しみにしております☆

スタッフRisa