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  • 2017/3/23 ３月２０日 カフェクレセーラをWarm Blue色に染めました！

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    本日、マスキングテープアーティスト西村公一さんが
    いらしてくださり、
    カフェが“ブルーの愛“で染まりました！
    スタッフ総出で装飾していると、お客さんも手伝ってくだいました。

    差別しない、排除しない、まぜこぜが当たり前の世界に向かって
    小さな行動が大きな広がりになることを信じて☆
    ４月２日　渋谷区仮庁舎にてマスキングテープアートやバルーンの装飾をしているので、
    是非みなさん参加してください！
    #4月2日は世界自閉症啓発デー

    スパ&カフェクレセーラ

    渋谷区恵比寿南1-20-9
    さくらビル2階
    TEL: 03 6303 3264

    営業時間：11時〜17時
    月・火・木・金

    スタッフRISA

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  • 2017/3/23 第２回マクロビオティック・春のお料理レッスン報告レポート☆

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    ３月１８日の第２回、春のマクロビオティック・レッスン無事終了致しました！
    今回のテーマは「陰と陽」。
    「陰」は宇宙を覆う空気や酸素など、上昇のエネルギーが強く、
    「陽」は宇宙の中心・太陽など、下に向くエネルギーが強い
    ものを指すそうです。
    食材一つとっても陰と陽があり、自分の体や季節に合わせて調理していくのが

    大切だということを教えていただきました。

    春は冬に溜め込んでいたものが出る季節なので、
    肝臓をきれいにするデトックス効果のある
    食材を使って、お料理を一緒に作って参りました。

    そんな陰と陽の特性を生かした今回のお料理は、
    ・ テンペとブロッコリーの梅干し和え
    ・ ハト麦入り玄米ご飯
    ・ 春菊入り豆腐白玉のすまし汁
    ・ 甘酒ゼリーと苺ソース

    どれも体が喜ぶ健康的な料理で、大変美味しかったです！
    良し悪しで決めつけず、楽しく食材を選び、
    楽しくみんなで作ることを
    毎回教えてくれる大久保地和子先生のマクロビレッスン。
    次回は６月を予定しておりますので、お楽しみに☆

    毎回、フェイスブックで公表する前に満席になってしまう
    大人気のお料理教室ですので
    ご興味のある方はお早めにご連絡ください！

    スタッフRISA

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フィリピンの子ども達が描いた絵